Мой здоровый рацион

Рецепт Злаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Злаки

Злаковые хлопья 80 г
Семена льна 20 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.4 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 4.3% 528 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 8.8% 258 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 4.3% 525 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 13% 174 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 3.1% 731 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 7.68 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 251.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.98 мг 1.5 мг 65.3% 14.8% 153 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 4.5% 499 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 2.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 7.5% 302 г
Витамин В9, фолаты 156.333 мкг 400 мкг 39.1% 8.8% 256 г
Витамин В12, кобаламин 0.858 мкг 3 мкг 28.6% 6.5% 350 г
Витамин B12, добавленный 0.858 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.3% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.687 мг 15 мг 44.6% 10.1% 224 г
гамма Токоферол 2.66 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 2.4% 945 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 9.0789 мг 20 мг 45.4% 10.3% 220 г
Ниацин 2.207 мг ~
Бетаин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.88 мг 2500 мг 17.8% 4% 563 г
Кальций, Ca 215.35 мг 1000 мг 21.5% 4.9% 464 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Магний, Mg 212.17 мг 400 мг 53% 12% 189 г
Натрий, Na 160.77 мг 1300 мг 12.4% 2.8% 809 г
Сера, S 115.15 мг 1000 мг 11.5% 2.6% 868 г
Фосфор, P 457 мг 800 мг 57.1% 12.9% 175 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 0.2% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 7.929 мг 18 мг 44.1% 10% 227 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 6048 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 4.5% 502 г
Литий, Li 1.42 мкг ~
Марганец, Mn 1.8102 мг 2 мг 90.5% 20.5% 110 г
Медь, Cu 734.83 мкг 1000 мкг 73.5% 16.6% 136 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 1.3% 1795 г
Никель, Ni 28.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 27.557 мкг 55 мкг 50.1% 11.3% 200 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13643 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 2.8448 мг 12 мг 23.7% 5.4% 422 г
Цирконий, Zr 32.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 33%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6 мг ~
Стигмастерол 1.467 мг ~
бета Ситостерол 42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.218 г min 16.8 г 25.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.809 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.429 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.377 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Злаки составляет 442,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов