| Тофу [Агропрод] | 60 г |
| Шпинат | 80 г |
| Кабачок (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Льняное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.8% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 33.7% | 431 г |
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 36.5% | 399 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 13.86 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.499 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.3% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 28.3% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 7.7% | 1882 г |
| гамма Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.651 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.6% | 1369 г |
| Витамин К, филлохинон | 126.7 мкг | 120 мкг | 105.6% | 153.5% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6755 мг | 20 мг | 8.4% | 12.2% | 1194 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.16 мг | 2500 мг | 18% | 26.2% | 557 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 5.8% | 2504 г |
| Кремний, Si | 21.713 мг | 30 мг | 72.4% | 105.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 13.2% | 1103 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11454 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5123 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 26.01 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.685 мг | 18 мг | 26% | 37.8% | 384 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 8.6% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 5.289 мкг | 10 мкг | 52.9% | 76.9% | 189 г |
| Литий, Li | 5.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6671 мг | 2 мг | 33.4% | 48.5% | 300 г |
| Медь, Cu | 196.73 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 28.6% | 508 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.8% | 1858 г |
| Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.531 мкг | 55 мкг | 13.7% | 19.9% | 730 г |
| Стронций, Sr | 20.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21254 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 13.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2719 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 145.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.721 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу и шпинатом составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».