Мой здоровый рацион

Рецепт Кремовый десерт со сливками ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кремовый десерт со сливками ПП

Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 270 г
Шоколад горький 85 г
Творожный Сыр [Хохланд] 140 г
Фисташки солёные, сухая обжарка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремовый десерт со сливками ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.2 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 15.2% 226 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.9% 1825 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 4066 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 2.9% 1164 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 57.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 2% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6548 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 1.1% 2988 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.155 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7233 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2765 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.56 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1483 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1820 г
Кремний, Si 2.465 мг 30 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Натрий, Na 41.08 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4268 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 3.5% 976 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1346 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 1.8% 1847 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8029 г
Стронций, Sr 18.55 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.2461 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4876 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.493 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 10.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.636 г ~
15:0 Пентадекановая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.378 г min 16.8 г 26.1% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.181 г ~

Энергетическая ценность Кремовый десерт со сливками ПП составляет 292,2 кКал.

  • Порция = 254 гр (742.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».