| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Лук репчатый | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.5% | 1057 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.5 мкг | 900 мкг | 45.8% | 45.6% | 218 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.193 мг | 5 мг | 43.9% | 43.7% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 61.13 мг | 500 мг | 12.2% | 12.1% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 10.5% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.742 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.939 мкг | 3 мкг | 64.6% | 64.3% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.807 мкг | 10 мкг | 58.1% | 57.8% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0696 мг | 20 мг | 10.3% | 10.2% | 966 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 50.22 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 1991 г |
| Кремний, Si | 22.401 мг | 30 мг | 74.7% | 74.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Натрий, Na | 1036.31 мг | 1300 мг | 79.7% | 79.3% | 125 г |
| Сера, S | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.6% | 1309 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 14.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 1299.61 мг | 2300 мг | 56.5% | 56.2% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 7.8% | 1283 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 9.4% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 10.733 мкг | 10 мкг | 107.3% | 106.8% | 93 г |
| Литий, Li | 18.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Медь, Cu | 92.08 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 7.699 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Никель, Ni | 5.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.038 мкг | 55 мкг | 21.9% | 21.8% | 457 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.42 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 31.4% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 5.1% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».