Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью 4.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью 4.1

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Морковь 400 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью 4.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.4% 576 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.2% 1490 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.2% 476 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.2% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556.3 мкг 900 мкг 61.8% 47.7% 162 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.311 мг 5 мг 66.2% 51.1% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 7.8% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.2% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 11.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6144 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9042 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 8% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.3466 мг 20 мг 16.7% 12.9% 598 г
Ниацин 2.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.52 мг 2500 мг 18% 13.9% 555 г
Кальций, Ca 68.81 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1453 г
Кремний, Si 32.84 мг 30 мг 109.5% 84.5% 91 г
Магний, Mg 62.56 мг 400 мг 15.6% 12% 639 г
Натрий, Na 24.25 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5361 г
Сера, S 113.66 мг 1000 мг 11.4% 8.8% 880 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 19% 406 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 198.3 мкг ~
Ванадий, V 80.25 мкг ~
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 9.7% 793 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3304 г
Кобальт, Co 8.254 мкг 10 мкг 82.5% 63.7% 121 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.4822 мг 2 мг 24.1% 18.6% 415 г
Медь, Cu 216.35 мкг 1000 мкг 21.6% 16.7% 462 г
Молибден, Mo 18.496 мкг 70 мкг 26.4% 20.4% 378 г
Никель, Ni 51.074 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 11.751 мкг 55 мкг 21.4% 16.5% 468 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 42.68 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9166 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 10.9% 711 г
Цинк, Zn 1.4147 мг 12 мг 11.8% 9.1% 848 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.375 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью 4.1 составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».