Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог

Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.8% 661 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.1% 889 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.1% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.5% 476 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 5.1% 892 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6% 756 г
Витамин В4, холин 69.97 мг 500 мг 14% 6.3% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 5.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.401 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин Н, биотин 10.194 мкг 50 мкг 20.4% 9.2% 490 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.323 мг 20 мг 16.6% 7.5% 602 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.96 мг 2500 мг 17.2% 7.8% 581 г
Кальций, Ca 119.01 мг 1000 мг 11.9% 5.4% 840 г
Кремний, Si 3.152 мг 30 мг 10.5% 4.7% 952 г
Магний, Mg 61.04 мг 400 мг 15.3% 6.9% 655 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2108 г
Сера, S 115.39 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 867 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 12.2% 371 г
Хлор, Cl 110.9 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 5.4% 839 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1966 г
Кобальт, Co 4.428 мкг 10 мкг 44.3% 20% 226 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.892 мг 2 мг 44.6% 20.2% 224 г
Медь, Cu 219.57 мкг 1000 мкг 22% 9.9% 455 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1199 г
Никель, Ni 11.792 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 19.131 мкг 55 мкг 34.8% 15.7% 287 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 36.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10884 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Цинк, Zn 1.1895 мг 12 мг 9.9% 4.5% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 221,3 кКал.

  • Порция = 221 гр (489.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».