Мой здоровый рацион

Рецепт Семга под ореховой корочкой-2-04.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга под ореховой корочкой-2-04.01.22

лосось 395 г
Приправа для рыбы "ПРИПРАВЫЧ" 15 г
Грецкий орех 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга под ореховой корочкой-2-04.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 11.1% 336 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.9% 313 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.3% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 8.2% 453 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.345 мг 5 мг 26.9% 10% 372 г
Витамин В6, пиридоксин 0.72 мг 2 мг 36% 13.4% 278 г
Витамин В9, фолаты 30.828 мкг 400 мкг 7.7% 2.9% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 2.781 мкг 3 мкг 92.7% 34.6% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22124 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.9931 мг 20 мг 40% 14.9% 250 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.23 мг 2500 мг 17.7% 6.6% 564 г
Кальций, Ca 267.03 мг 1000 мг 26.7% 10% 374 г
Кремний, Si 5.224 мг 30 мг 17.4% 6.5% 574 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 4.3% 878 г
Натрий, Na 288.65 мг 1300 мг 22.2% 8.3% 450 г
Сера, S 220.51 мг 1000 мг 22.1% 8.2% 453 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 15.4% 243 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2% 1840 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1572 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 3.8% 980 г
Медь, Cu 260.43 мкг 1000 мкг 26% 9.7% 384 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19074 г
Никель, Ni 16.544 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 28.261 мкг 55 мкг 51.4% 19.2% 195 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 59.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6679 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.7319 мг 12 мг 14.4% 5.4% 693 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.518 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.618 г ~

Энергетическая ценность Семга под ореховой корочкой-2-04.01.22 составляет 268 кКал.

  • Порция = 190 гр (509.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».