Мой здоровый рацион

Рецепт Семга под ореховой корочкой 04.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга под ореховой корочкой 04.01.22

лосось 395 г
Приправа для рыбы "ПРИПРАВЫЧ" 15 г
Грецкий орех 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга под ореховой корочкой 04.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.1% 394 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8.2% 529 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 10% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 13.4% 325 г
Витамин В9, фолаты 26.374 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 2.379 мкг 3 мкг 79.3% 34.6% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.8383 мг 20 мг 34.2% 14.9% 292 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.2 мг 2500 мг 15.2% 6.6% 659 г
Кальций, Ca 228.45 мг 1000 мг 22.8% 9.9% 438 г
Кремний, Si 4.47 мг 30 мг 14.9% 6.5% 671 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 4.3% 1026 г
Натрий, Na 246.95 мг 1300 мг 19% 8.3% 526 г
Сера, S 188.65 мг 1000 мг 18.9% 8.2% 530 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 15.4% 284 г
Хлор, Cl 1.97 мг 2300 мг 0.1% 116751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2% 2153 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1838 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Медь, Cu 222.8 мкг 1000 мкг 22.3% 9.7% 449 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22293 г
Никель, Ni 14.153 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 24.178 мкг 55 мкг 44% 19.2% 227 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 51.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7806 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.4817 мг 12 мг 12.3% 5.4% 810 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.009 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.529 г ~

Энергетическая ценность Семга под ореховой корочкой 04.01.22 составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».