Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и ягодами

Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 104 г
Сахар песок 66 г
Творог 2% жирности (Запекание) 350 г
Клубника замороженная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 78 г
Йогурт 0,3% [Alpenland] 0 г
Творог 6% [Молочный Мир] 0 г
Творог 4% [Молочный Гостинец] 0 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Активиа 2% 0 г
Сахарозаменитель 5 г
Творог 5% жирности 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.1% 608 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.4% 1141 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 3.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 963 г
Витамин В4, холин 53.13 мг 500 мг 10.6% 6.6% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.556 мкг 400 мкг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 15.5% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 4% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 6.254 мкг 50 мкг 12.5% 7.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 7.4% 843 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2760 г
Кальций, Ca 78.4 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1276 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2540 г
Натрий, Na 38.69 мг 1300 мг 3% 1.9% 3360 г
Сера, S 119.89 мг 1000 мг 12% 7.4% 834 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 9.1% 676 г
Хлор, Cl 83.16 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3197 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2092 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 13% 476 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2080 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1385 г
Олово, Sn 8.03 мкг ~
Селен, Se 17.882 мкг 55 мкг 32.5% 20.1% 308 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16828 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 1.9% 3360 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и ягодами составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов