| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.9% | 1000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 21.3% | 979 г |
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 23.8% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 16.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 5.2% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 23% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.866 мкг | 400 мкг | 2% | 4.2% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 33.2% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 6.1% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 4.214 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.5% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 68.7% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8224 мг | 20 мг | 9.1% | 19% | 1097 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.03 мг | 2500 мг | 12% | 25.1% | 833 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.9% | 2623 г |
| Кремний, Si | 26.531 мг | 30 мг | 88.4% | 184.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2398 г |
| Натрий, Na | 10.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12059 г |
| Сера, S | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3421 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 12.9% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 36.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.3% | 6364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3267 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 8.4% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 5.876 мкг | 10 мкг | 58.8% | 122.8% | 170 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 17.5% | 1184 г |
| Медь, Cu | 177.01 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 37% | 565 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 22.3% | 935 г |
| Никель, Ni | 7.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.405 мкг | 55 мкг | 13.5% | 28.2% | 743 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 10983 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 22.5% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 6.7% | 3123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами,морковь,укроп составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».