Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Студень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Студень

Ноги свиные 3000 г
Говяжий Подбедёрок 3000 г
Путовый Говяжий Сустав 3000 г
Вода 8000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Студень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 15% 760 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.8% 1167 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2671 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1941 мг 20 мг 1% 1.1% 10304 г
Макроэлементы
Калий, K 12.53 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 19952 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7981 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.5% 23392 г
Натрий, Na 35.72 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3639 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8247 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2039 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9296 г
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8500 г

Энергетическая ценность Мой Студень составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов