| Минтай | 1000 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.5% | 524 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.2% | 767 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 3.1% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.126 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.864 мг | 15 мг | 19.1% | 13.5% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1674 мг | 20 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.99 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2663 г |
| Кремний, Si | 0.242 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Магний, Mg | 46.27 мг | 400 мг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 42.63 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Сера, S | 154.8 мг | 1000 мг | 15.5% | 11% | 646 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 146.22 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 1982 г |
| Йод, I | 122.67 мкг | 150 мкг | 81.8% | 58% | 122 г |
| Кобальт, Co | 12.962 мкг | 10 мкг | 129.6% | 91.9% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1704 г |
| Медь, Cu | 117.27 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Молибден, Mo | 4.44 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1577 г |
| Селен, Se | 2.768 мкг | 55 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Фтор, F | 570.48 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 10.1% | 701 г |
| Хром, Cr | 44.83 мкг | 50 мкг | 89.7% | 63.6% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.0305 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1164 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай жареный в яйце составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».