Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ?

Курица 1 кат. (Варка) 150 г
Кукуруза, зерно 50 г
Пекинская капуста 100 г
Соевый соус 15 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.2% 667 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.9% 1872 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6% 909 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2594 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.351 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 16.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 33.227 мкг 400 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 6.3% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин Н, биотин 8.608 мкг 50 мкг 17.2% 9.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 7.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 4.5629 мг 20 мг 22.8% 12.4% 438 г
Ниацин 2.638 мг ~
Бетаин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.52 мг 2500 мг 9.3% 5.1% 1080 г
Кальций, Ca 46.61 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Кремний, Si 10.526 мг 30 мг 35.1% 19.2% 285 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1158 г
Натрий, Na 316.08 мг 1300 мг 24.3% 13.3% 411 г
Сера, S 117.71 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 850 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 9.1% 597 г
Хлор, Cl 46.31 мг 2300 мг 2% 1.1% 4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 5.558 мкг 10 мкг 55.6% 30.3% 180 г
Марганец, Mn 0.3211 мг 2 мг 16.1% 8.8% 623 г
Медь, Cu 101.39 мкг 1000 мкг 10.1% 5.5% 986 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 4.6% 1178 г
Никель, Ni 14.702 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 11.31 мкг 55 мкг 20.6% 11.2% 486 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12077 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1712 г
Цинк, Zn 1.3132 мг 12 мг 10.9% 5.9% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.193 г min 16.8 г 19% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.671 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат ? составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов