| Шампиньоны (Варка со сливом) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.4% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 16.2% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 17.6% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 23.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 5.2% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 37.5% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 12.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.601 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.3 мг | 90 мг | 52.6% | 88.1% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 11.1% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 9.339 мкг | 50 мкг | 18.7% | 31.3% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9045 мг | 20 мг | 14.5% | 24.3% | 689 г |
| Ниацин | 2.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.43 мг | 2500 мг | 12.9% | 21.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8039 г |
| Кремний, Si | 3.68 мг | 30 мг | 12.3% | 20.6% | 815 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3493 г |
| Натрий, Na | 301.8 мг | 1300 мг | 23.2% | 38.9% | 431 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4909 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 15.1% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 473.93 мг | 2300 мг | 20.6% | 34.5% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 3.7% | 4478 г |
| Йод, I | 12.02 мкг | 150 мкг | 8% | 13.4% | 1248 г |
| Кобальт, Co | 9.47 мкг | 10 мкг | 94.7% | 158.6% | 106 г |
| Литий, Li | 10.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 8.2% | 2053 г |
| Медь, Cu | 322.82 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 54.1% | 310 г |
| Молибден, Mo | 2.917 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.22 мкг | 55 мкг | 29.5% | 49.4% | 339 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.9% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные шампиньоны с красным перцем составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».