Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.10.14

Морковь, красная 120 г
Огурец, грунтовый 90 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 107 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.2% 3712 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 650.1 мкг 900 мкг 72.2% 137.8% 138 г
бета Каротин 3.901 мг 5 мг 78% 148.9% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.1% 3158 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.6% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 14.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4808 г
Витамин C, аскорбиновая 55.18 мг 90 мг 61.3% 117% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 8.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8197 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 12% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7641 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2617 г
Макроэлементы
Калий, K 175.36 мг 2500 мг 7% 13.4% 1426 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4175 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 9.4% 2035 г
Натрий, Na 104.1 мг 1300 мг 8% 15.3% 1249 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5734 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 10.7% 1790 г
Хлор, Cl 157.98 мг 2300 мг 6.9% 13.2% 1456 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 7.3% 2624 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10417 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 30% 639 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 9.5% 1992 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 8.8% 2164 г
Молибден, Mo 0.489 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14315 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 57895 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33755 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4409 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.10.14 составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».