| Базилик, свежий | 50 г |
| Миндаль | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кешью | 25 г |
| Миндальное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.7 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 4% | 559 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 16% | 140 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 0.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 2.7% | 842 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 3.3% | 686 г |
| бета Криптоксантин | 10.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1278.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 1.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 21.04 мг | 500 мг | 4.2% | 0.9% | 2376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 1.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.57 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.7% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 1.3% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.489 мг | 15 мг | 63.3% | 14.2% | 158 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.7 мкг | 120 мкг | 88.9% | 19.9% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0007 мг | 20 мг | 10% | 2.2% | 1000 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.41 мг | 2500 мг | 10.3% | 2.3% | 967 г |
| Кальций, Ca | 362.19 мг | 1000 мг | 36.2% | 8.1% | 276 г |
| Кремний, Si | 12.675 мг | 30 мг | 42.3% | 9.5% | 237 г |
| Магний, Mg | 84.26 мг | 400 мг | 21.1% | 4.7% | 475 г |
| Натрий, Na | 446.61 мг | 1300 мг | 34.4% | 7.7% | 291 г |
| Сера, S | 132.03 мг | 1000 мг | 13.2% | 3% | 757 г |
| Фосфор, P | 256.1 мг | 800 мг | 32% | 7.2% | 312 г |
| Хлор, Cl | 278.24 мг | 2300 мг | 12.1% | 2.7% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 2.5% | 899 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 7% | 323 г |
| Литий, Li | 3.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6493 мг | 2 мг | 32.5% | 7.3% | 308 г |
| Медь, Cu | 374.3 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 8.4% | 267 г |
| Молибден, Mo | 9.516 мкг | 70 мкг | 13.6% | 3.1% | 736 г |
| Никель, Ni | 15.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.05 мкг | 55 мкг | 14.6% | 3.3% | 683 г |
| Стронций, Sr | 26.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.3% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.7742 мг | 12 мг | 14.8% | 3.3% | 676 г |
| Цирконий, Zr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 30.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.347 г | min 16.8 г | 127.1% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто соус составляет 445,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».