| Горбуша (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 19.2% | 315 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.3% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 112.5 мг | 500 мг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 8.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 16.7% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.216 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.88 мкг | 3 мкг | 162.7% | 98.4% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.962 мкг | 10 мкг | 129.6% | 78.4% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.784 мг | 15 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5378 мг | 20 мг | 42.7% | 25.8% | 234 г |
| Ниацин | 4.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5692 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1566 г |
| Натрий, Na | 44.46 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Сера, S | 223.38 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Хлор, Cl | 104.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3082 г |
| Йод, I | 34.93 мкг | 150 мкг | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Кобальт, Co | 19.459 мкг | 10 мкг | 194.6% | 117.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Медь, Cu | 119.51 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.3% | 837 г |
| Молибден, Mo | 2.919 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2398 г |
| Никель, Ni | 4.378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.824 мкг | 55 мкг | 88.8% | 53.7% | 113 г |
| Фтор, F | 313.78 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Хром, Cr | 40.14 мкг | 50 мкг | 80.3% | 48.5% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.7605 мг | 12 мг | 6.3% | 3.8% | 1578 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.311 г | ~ | |||
| Лизин | 2.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Глицин | 1.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша припущенная составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».