| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 20.7% | 311 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96000 мкг | 900 мкг | 10666.7% | 6881.7% | 1 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.5% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 4.1 мг | 1.8 мг | 227.8% | 147% | 44 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.57 мг | 5 мг | 91.4% | 59% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.91 мг | 2 мг | 45.5% | 29.4% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 217 мкг | 400 мкг | 54.3% | 35% | 184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 71 мкг | 3 мкг | 2366.7% | 1526.9% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 16.2% | 398 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.72 мг | 20 мг | 53.6% | 34.6% | 187 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1857 г |
| Фосфор, P | 429 мг | 800 мг | 53.6% | 34.6% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.77 мг | 18 мг | 37.6% | 24.3% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 13.4% | 484 г |
| Медь, Cu | 2.79 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35842 г |
| Цинк, Zn | 6.07 мг | 12 мг | 50.6% | 32.6% | 198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389 мг | max 300 мг | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.2% |
Энергетическая ценность Печень лося тушёная составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».