Мой здоровый рацион

Рецепт Мой торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой торт

Корж Невский для торта светлый 413 г
Творог 18% жирности 548 г
Сметана 20% жирности 83 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 58 г
Конфетюр Фруктовый [Helcom] 10 г
Грецкий орех 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.1% 406 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.2% 894 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 2.7% 1378 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Витамин В4, холин 28.07 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 19.466 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 6.6% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0265 мг 20 мг 10.1% 3.8% 987 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.5 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3106 г
Кальций, Ca 86.66 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Кремний, Si 1.422 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2110 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2630 г
Натрий, Na 24.99 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5202 г
Сера, S 77.89 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1284 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 5.7% 652 г
Хлор, Cl 84.57 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 1990 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1585 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.681 мкг 55 мкг 26.7% 9.9% 375 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 33.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11803 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.2898 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4141 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.803 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 3.904 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 1.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.217 г ~

Энергетическая ценность Мой торт составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов