Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 70 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) 150 г
Сыр российский 50 г
Творог "Простоквашино" (нежирный) 70 г
Петрушка (Припускание) 7 г
Укроп (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.7% 608 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.1% 589 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 10.7% 606 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.5% 619 г
Витамин В4, холин 109.29 мг 500 мг 21.9% 14.2% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 9.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.414 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 15.4% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 6.1% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.292 мкг 50 мкг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 13.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 3.5381 мг 20 мг 17.7% 11.5% 565 г
Макроэлементы
Калий, K 165.47 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1511 г
Кальций, Ca 172.92 мг 1000 мг 17.3% 11.3% 578 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1896 г
Натрий, Na 220.96 мг 1300 мг 17% 11.1% 588 г
Сера, S 151.04 мг 1000 мг 15.1% 9.8% 662 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 16.9% 385 г
Хлор, Cl 106.66 мг 2300 мг 4.6% 3% 2156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1413 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1512 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 26.6% 244 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 2% 3190 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1177 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1452 г
Селен, Se 19.866 мкг 55 мкг 36.1% 23.5% 277 г
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13128 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
Цинк, Zn 1.0759 мг 12 мг 9% 5.9% 1115 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 218 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».