Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и майонезом

Свекла отварная по 1-76 445 г
Чеснок 10 г
Майонез мой домашний 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.4% 4000 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 15% 384 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 61.193 мкг 400 мкг 15.3% 8.8% 654 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.422 мг 15 мг 42.8% 24.6% 234 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5228 мг 20 мг 2.6% 1.5% 3826 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.94 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 890 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2112 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3161 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6414 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 5.2% 1116 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5000 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 7.5% 763 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1689 г
Молибден, Mo 0.721 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9709 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.324 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 48%
18:2 Линолевая (ud) 8.574 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и майонезом составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».