Мой здоровый рацион

Калорийность Сардины консервы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардины консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.5% 425 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.1% 284 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 6% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 8.94 мкг 3 мкг 298% 119.7% 34 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 4.8 мкг 10 мкг 48% 19.3% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 5.5% 735 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.245 мг 20 мг 26.2% 10.5% 381 г
Ниацин 4.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397 мг 2500 мг 15.9% 6.4% 630 г
Кальций, Ca 382 мг 1000 мг 38.2% 15.3% 262 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 3.9% 1026 г
Натрий, Na 581 мг 1300 мг 44.7% 18% 224 г
Сера, S 179 мг 1000 мг 17.9% 7.2% 559 г
Фосфор, P 490 мг 800 мг 61.3% 24.6% 163 г
Хлор, Cl 895 мг 2300 мг 38.9% 15.6% 257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Йод, I 35 мкг 150 мкг 23.3% 9.4% 429 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 120.5% 33 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 7.5% 538 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1750 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Селен, Se 52.7 мкг 55 мкг 95.8% 38.5% 104 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 44.2% 91 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 4.4% 916 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.06 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.95 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 2.38 г ~
Метионин 0.78 г ~
Метионин + Цистеин 1.08 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Глицин 1.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.48 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.543 г от 4.7 до 16.8 г 75.4% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.84 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.47 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.11 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.86 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.17 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.7 г ~

Энергетическая ценность Сардины консервы составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».