Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированные

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.3% 559 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.5% 505 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 14% 450 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 14% 451 г
Витамин В4, холин 196.35 мг 500 мг 39.3% 24.7% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 12.7% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.93 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 14.8% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 10.3% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 5% 1250 г
Витамин Н, биотин 16.783 мкг 50 мкг 33.6% 21.1% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5156 мг 20 мг 12.6% 7.9% 795 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.71 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1898 г
Кальций, Ca 81.95 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Натрий, Na 121.43 мг 1300 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Сера, S 171.55 мг 1000 мг 17.2% 10.8% 583 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 15.7% 399 г
Хлор, Cl 143.35 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.945 мг 18 мг 10.8% 6.8% 925 г
Йод, I 16.98 мкг 150 мкг 11.3% 7.1% 883 г
Кобальт, Co 7.879 мкг 10 мкг 78.8% 49.6% 127 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Молибден, Mo 6.313 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1109 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 30.746 мкг 55 мкг 55.9% 35.2% 179 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 48.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8254 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».