| Маш (бобы мунг) (Приготовление пюре) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Картофель (Жарка) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 122 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| кефир "Простоквашино" 1%-ный | 150 г |
| Манная крупа (Жарка) | 48 г |
| соль йодированная | 2 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.1% | 588 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.4 мкг | 900 мкг | 41.6% | 22.3% | 240 г |
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 24.2% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 34.22 мг | 500 мг | 6.8% | 3.6% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.128 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.941 мг | 15 мг | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4143 мг | 20 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.55 мг | 2500 мг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Кремний, Si | 16.474 мг | 30 мг | 54.9% | 29.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 50.34 мг | 400 мг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Натрий, Na | 165.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1454 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 269.54 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1150 г |
| Йод, I | 15.03 мкг | 150 мкг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Кобальт, Co | 4.149 мкг | 10 мкг | 41.5% | 22.3% | 241 г |
| Литий, Li | 13.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Медь, Cu | 233.09 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 12.5% | 429 г |
| Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.5% | 825 г |
| Никель, Ni | 3.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.787 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3078 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17212 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.3% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8563 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты: маш, морковь, капуста, картофель, манка, имбирь составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».