| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 311 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 645 г |
| Сыр Сыробогатов легкий | 146 г |
| Сливки 10% Простоквашино | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.8% | 461 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 46.09 мг | 500 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 19.9% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 15.6% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 4.5% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.3% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8417 мг | 20 мг | 24.2% | 19.9% | 413 г |
| Ниацин | 6.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 143.84 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.8% | 695 г |
| Кремний, Si | 1.033 мг | 30 мг | 3.4% | 2.8% | 2904 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 10.5% | 781 г |
| Натрий, Na | 212.63 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Сера, S | 120.44 мг | 1000 мг | 12% | 9.8% | 830 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 19.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 43.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1929 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.925 мкг | 10 мкг | 79.3% | 65.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3350 г |
| Медь, Cu | 159.06 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.5% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.189 мкг | 55 мкг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5966 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 22.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен мой диетический составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».