Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп/домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп/домашний

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп/домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.2% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.3% 9333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 20.2% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 80.8% 596 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 86.5% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.8% 8571 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 3.8% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 9.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 14.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.669 мкг 400 мкг 0.4% 1.9% 23966 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 20.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 7.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 13.9% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 4.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6277 мг 20 мг 3.1% 14.9% 3186 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.85 мг 2500 мг 3.6% 17.3% 2752 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 4.8% 9814 г
Кремний, Si 5.007 мг 30 мг 16.7% 80.3% 599 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 10.1% 4723 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 21346 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 7.7% 6223 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 13.5% 3556 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 16.31 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 6.7% 7258 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 6.7% 7075 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 79.8% 602 г
Литий, Li 5.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 11.1% 4357 г
Медь, Cu 46.49 мкг 1000 мкг 4.6% 22.1% 2151 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 13.9% 3416 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 1.801 мкг 55 мкг 3.3% 15.9% 3054 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 68.19 мкг 4000 мкг 1.7% 8.2% 5866 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 18.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.164 мг 12 мг 1.4% 6.7% 7317 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 106.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рыбный суп/домашний составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».