Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с дом твор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с дом твор

Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Сахар песок 25 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузный крахмал 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с дом твор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.9% 507 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.9% 320 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.6% 1311 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4765 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.1% 856 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 5.5% 627 г
Витамин В4, холин 45.9 мг 500 мг 9.2% 3.2% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 28.531 мкг 400 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 11.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 4.926 мкг 50 мкг 9.9% 3.4% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8341 мг 20 мг 19.2% 6.7% 522 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.12 мг 2500 мг 5.7% 2% 1747 г
Кальций, Ca 142.4 мг 1000 мг 14.2% 4.9% 702 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 2.1% 1658 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3136 г
Сера, S 149.82 мг 1000 мг 15% 5.2% 667 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 9.5% 366 г
Хлор, Cl 148.29 мг 2300 мг 6.4% 2.2% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2209 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 3.5% 1004 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2227 г
Медь, Cu 91.65 мкг 1000 мкг 9.2% 3.2% 1091 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 961 г
Олово, Sn 12.29 мкг ~
Селен, Se 28.142 мкг 55 мкг 51.2% 17.8% 195 г
Стронций, Sr 16.08 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13219 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.4576 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.86 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.319 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты 8.164 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.538 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.705 г ~
6:0 Капроновая 0.402 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.463 г ~
12:0 Лауриновая 0.503 г ~
14:0 Миристиновая 2.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.127 г min 16.8 г 30.5% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.453 г ~

Энергетическая ценность Сырники с дом твор составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».