Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Дамский каприз». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Дамский каприз»

Куриное филе на пару 200 г
Ананасы Консервированные Кольца [Барко] 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок 2 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 90 г
Способ приготовления

Курица, ананасы, сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Дамский каприз»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.3% 559 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.4% 373 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 3.7% 1252 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 40.82 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 7.4% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.966 мг 15 мг 33.1% 15.3% 302 г
Витамин Н, биотин 5.195 мкг 50 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.1124 мг 20 мг 30.6% 14.2% 327 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.62 мг 2500 мг 4.3% 2% 2345 г
Кальций, Ca 126.01 мг 1000 мг 12.6% 5.8% 794 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Натрий, Na 471.95 мг 1300 мг 36.3% 16.8% 275 г
Сера, S 121.75 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 821 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 7.5% 623 г
Хлор, Cl 632.96 мг 2300 мг 27.5% 12.7% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5034 г
Кобальт, Co 6.033 мкг 10 мкг 60.3% 27.9% 166 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7778 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.857 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2962 г
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6266 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Цинк, Zn 1.4527 мг 12 мг 12.1% 5.6% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.066 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.772 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.771 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.891 г от 11.2 до 20.6 г 61.5% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Салат «Дамский каприз» составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».