| Куриная грудка (филе) | 290 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 190 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) | 35 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 4.9% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.201 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 7% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.995 мкг | 50 мкг | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.714 мг | 20 мг | 28.6% | 21.2% | 350 г |
| Ниацин | 4.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.5% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2048 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 53.05 мг | 400 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
| Натрий, Na | 72.12 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1803 г |
| Сера, S | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 13.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 100.75 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.763 мкг | 10 мкг | 57.6% | 42.6% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 11.5% | 645 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.833 мкг | 55 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25141 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 17.5% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриного филе составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».