| Лук репчатый | 295 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5.5% | 514 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 15.4% | 182 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 3.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.124 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.553 мкг | 3 мкг | 51.8% | 14.6% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 1.5% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.444 мг | 15 мг | 49.6% | 13.9% | 202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11287 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6666 мг | 20 мг | 18.3% | 5.1% | 545 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.2% | 873 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4161 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 1.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 371.43 мг | 1300 мг | 28.6% | 8% | 350 г |
| Сера, S | 174.74 мг | 1000 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 4.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 510.56 мг | 2300 мг | 22.2% | 6.2% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 2.8% | 1004 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 7.3% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1567 г |
| Медь, Cu | 96.99 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 0.918 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7625 г |
| Селен, Se | 9.838 мкг | 55 мкг | 17.9% | 5% | 559 г |
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26195 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 3.3424 мг | 12 мг | 27.9% | 7.8% | 359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш жаренный с луком составляет 355,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».