| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Соль йодированная Экстра | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.5% | 547 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.3% | 233 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3981 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.669 мг | 1.5 мг | 44.6% | 15.9% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 8.8% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.957 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 13% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.676 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.4% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8171 мг | 20 мг | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4897 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Натрий, Na | 158.83 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Сера, S | 235.23 мг | 1000 мг | 23.5% | 8.4% | 425 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 6.6% | 540 г |
| Хлор, Cl | 234.77 мг | 2300 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 9.005 мкг | 10 мкг | 90.1% | 32.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2503 г |
| Медь, Cu | 119.58 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 11.854 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6% | 591 г |
| Никель, Ni | 11.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38194 г |
| Фтор, F | 65.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 8.7% | 409 г |
| Цинк, Zn | 2.2879 мг | 12 мг | 19.1% | 6.8% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 20211231_Кебаб составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».