Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 3

Творог 5% жирности 70 г
Сметана 20% жирности 25 г
Сельдерей 115 г
Чеснок 3 г
Грецкий орех 10 г
Кукурузные хлопья 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.7% 1095 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.3 мкг 900 мкг 54.4% 33.9% 184 г
Ретинол 0.181 мг ~
альфа Каротин 10.177 мкг ~
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 23.1% 269 г
Лютеин + Зеаксантин 218.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 13.3% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 15.3% 407 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 15.6% 401 г
Витамин В9, фолаты 147.779 мкг 400 мкг 36.9% 23% 271 г
Витамин В12, кобаламин 1.503 мкг 3 мкг 50.1% 31.2% 200 г
Витамин B12, добавленный 1.136 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 11% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 5.2067 мг 20 мг 26% 16.2% 384 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.38 мг 2500 мг 10.3% 6.4% 975 г
Кальций, Ca 83.11 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1203 г
Кремний, Si 3.326 мг 30 мг 11.1% 6.9% 902 г
Магний, Mg 34.66 мг 400 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Натрий, Na 246.31 мг 1300 мг 18.9% 11.8% 528 г
Сера, S 75.37 мг 1000 мг 7.5% 4.7% 1327 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 9% 697 г
Хлор, Cl 46.9 мг 2300 мг 2% 1.2% 4904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 4.821 мг 18 мг 26.8% 16.7% 373 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 7.6% 817 г
Литий, Li 3.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1458 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1739 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1414 г
Никель, Ni 12.583 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 9.023 мкг 55 мкг 16.4% 10.2% 610 г
Стронций, Sr 33.87 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10272 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3249 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 3 составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 283 гр (453.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».