Мой здоровый рацион

Рецепт Салат диетический с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат диетический с индейкой

Отварное Филе Индейки [Нам Ням] 180 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Пекинская капуста 50 г
Петрушка свежая 100 г
Огурец грунтовый 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат диетический с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 19.5% 844 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 31.6% 525 г
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 34.2% 482 г
Лютеин + Зеаксантин 3.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 28.311 мкг 400 мкг 7.1% 11.7% 1413 г
Витамин C, аскорбиновая 31.39 мг 90 мг 34.9% 57.7% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7987 г
Витамин К, филлохинон 279.9 мкг 120 мкг 233.3% 385.6% 43 г
Витамин РР, НЭ 0.6787 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2947 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.05 мг 2500 мг 8.2% 13.6% 1219 г
Кальций, Ca 56.3 мг 1000 мг 5.6% 9.3% 1776 г
Кремний, Si 16.828 мг 30 мг 56.1% 92.7% 178 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 9.6% 1728 г
Натрий, Na 96.54 мг 1300 мг 7.4% 12.2% 1347 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 8.8% 1900 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5.8% 2826 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 22.3% 740 г
Литий, Li 3.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 10.7% 1547 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 13.4% 1240 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 10.1% 1646 г
Никель, Ni 1.641 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9213 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9427 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 8.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат диетический с индейкой составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».