| Язык морской | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 2.599 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9519 мг | 20 мг | 14.8% | 13.4% | 678 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.8% | 1027 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17964 г |
| Магний, Mg | 45.37 мг | 400 мг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Натрий, Na | 153.3 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.7% | 848 г |
| Сера, S | 147.8 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.4% | 677 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 18.9% | 482 г |
| Хлор, Cl | 214.54 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.4% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Йод, I | 36 мкг | 150 мкг | 24% | 21.8% | 417 г |
| Кобальт, Co | 33.759 мкг | 10 мкг | 337.6% | 306.6% | 30 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4107 г |
| Медь, Cu | 80.42 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.3% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 3.963 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1766 г |
| Никель, Ni | 3.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.88 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.4% | 1418 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.18 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Хром, Cr | 36.93 мкг | 50 мкг | 73.9% | 67.1% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.8679 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус филе составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».