| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 346 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 15.8% | 328 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 53.06 мг | 500 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 17.5% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 21.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.131 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 1987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.473 мкг | 3 мкг | 115.8% | 59.8% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.436 мкг | 10 мкг | 74.4% | 38.4% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1711 мг | 20 мг | 50.9% | 26.3% | 197 г |
| Ниацин | 6.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.41 мг | 2500 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4843 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 3.8% | 1360 г |
| Натрий, Na | 328.56 мг | 1300 мг | 25.3% | 13.1% | 396 г |
| Сера, S | 230.93 мг | 1000 мг | 23.1% | 11.9% | 433 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 16.6% | 311 г |
| Хлор, Cl | 434.11 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Йод, I | 27.68 мкг | 150 мкг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Кобальт, Co | 23.008 мкг | 10 мкг | 230.1% | 118.9% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Медь, Cu | 296.76 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 15.3% | 337 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1301 г |
| Никель, Ni | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.613 мкг | 55 мкг | 59.3% | 30.6% | 169 г |
| Фтор, F | 492.34 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Хром, Cr | 62.97 мкг | 50 мкг | 125.9% | 65% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.228 г | min 16.8 г | 25.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба, запеченная в духовке стейком составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».