| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Щавель | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 12.6% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.4% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.1 мкг | 900 мкг | 70.8% | 194.5% | 141 г |
| бета Каротин | 3.822 мг | 5 мг | 76.4% | 209.9% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 16.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 19.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 17.76 мг | 500 мг | 3.6% | 9.9% | 2815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.2% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.111 мкг | 400 мкг | 13.3% | 36.5% | 753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.33 мг | 90 мг | 85.9% | 236% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 32.7% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 495.7 мкг | 120 мкг | 413.1% | 1134.9% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5058 мг | 20 мг | 7.5% | 20.6% | 1328 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.89 мг | 2500 мг | 22.4% | 61.5% | 447 г |
| Кальций, Ca | 140.22 мг | 1000 мг | 14% | 38.5% | 713 г |
| Кремний, Si | 15.289 мг | 30 мг | 51% | 140.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 76 мг | 400 мг | 19% | 52.2% | 526 г |
| Натрий, Na | 646.44 мг | 1300 мг | 49.7% | 136.5% | 201 г |
| Сера, S | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.2% | 2720 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 32.4% | 845 г |
| Хлор, Cl | 71.8 мг | 2300 мг | 3.1% | 8.5% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.489 мг | 18 мг | 24.9% | 68.4% | 401 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 12.4% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 65.9% | 417 г |
| Литий, Li | 7.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6489 мг | 2 мг | 32.4% | 89% | 308 г |
| Медь, Cu | 112.56 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 31% | 888 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.4% | 1780 г |
| Никель, Ni | 9.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.8% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 39.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 4967 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 37.6% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 14.8% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».