| Говядина 1 кат. (Варка) | 439 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Красная фасоль консервированная | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.4% | 521 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12% | 364 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6785 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.5% | 1768 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 3.3% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.076 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.556 мкг | 3 мкг | 51.9% | 22.7% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.14 мг | 90 мг | 42.4% | 18.6% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.419 мг | 15 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6391 мг | 20 мг | 18.2% | 8% | 550 г |
| Ниацин | 3.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.17 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10132 г |
| Кремний, Si | 6.061 мг | 30 мг | 20.2% | 8.8% | 495 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2367 г |
| Натрий, Na | 20.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6474 г |
| Сера, S | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.465 мкг | 10 мкг | 44.7% | 19.6% | 224 г |
| Литий, Li | 13.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Медь, Cu | 142.34 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.2% | 703 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| Никель, Ni | 12.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.89 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7709 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 2.022 мг | 12 мг | 16.9% | 7.4% | 593 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.452 г | min 16.8 г | 32.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Тбилиси составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».