Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь для конфет кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь для конфет кето

Шоколад Горький 97,7% [O'Zera] 56 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Масло Гхи [Город Сад] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь для конфет кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.6 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.3% 1333 г
Жиры 59.2 г 56 г 105.7% 18.5% 95 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.3% 5615 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.2% 7262 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.1 мкг 900 мкг 22.7% 4% 441 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.4% 4202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.3% 5806 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 0.2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 0.8% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.4% 4792 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.0625 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32000 г
Макроэлементы
Калий, K 4.69 мг 2500 мг 0.2% 53305 г
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Натрий, Na 2.19 мг 1300 мг 0.2% 59361 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 64103 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.1% 13559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.78 мкг 1000 мкг 0.1% 128205 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17572 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Цинк, Zn 0.0313 мг 12 мг 0.3% 0.1% 38339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 27.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.169 г ~
6:0 Капроновая 0.259 г ~
8:0 Каприловая 0.225 г ~
10:0 Каприновая 0.591 г ~
12:0 Лауриновая 0.756 г ~
14:0 Миристиновая 2.447 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.691 г ~
18:0 Стеариновая 2.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.372 г min 16.8 г 49.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.894 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Глазурь для конфет кето составляет 572,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».