| Чеснок луковица | 20 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.1% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.9% | 7258 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 16.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 15% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.17 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 7.1% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.173 мг | 20 мг | 5.9% | 12.3% | 1705 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.89 мг | 2500 мг | 11% | 23% | 909 г |
| Кальций, Ca | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 13.8% | 1504 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 13.6% | 1536 г |
| Натрий, Na | 234.89 мг | 1300 мг | 18.1% | 37.8% | 553 г |
| Сера, S | 5.17 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19342 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 9.4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 294.56 мг | 2300 мг | 12.8% | 26.7% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 8.4% | 2494 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Медь, Cu | 8.56 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4% | 5364 г |
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10806 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37987 г |
| Цинк, Zn | 0.0821 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 14616 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре из корня сельдерея составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».