Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш в яйце

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 42 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.5% 514 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.6% 346 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.5% 952 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 6.5% 511 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5% 669 г
Витамин В4, холин 117.95 мг 500 мг 23.6% 7.9% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 4.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.947 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 6.8% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 3.6% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 5.2% 639 г
Витамин Н, биотин 8.731 мкг 50 мкг 17.5% 5.8% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.268 мг 20 мг 21.3% 7.1% 469 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.37 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Кальций, Ca 277.77 мг 1000 мг 27.8% 9.3% 360 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1% 3409 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1342 г
Натрий, Na 477.93 мг 1300 мг 36.8% 12.3% 272 г
Сера, S 153.09 мг 1000 мг 15.3% 5.1% 653 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 10.4% 320 г
Хлор, Cl 766.92 мг 2300 мг 33.3% 11.1% 300 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 2.117 мг 18 мг 11.8% 3.9% 850 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1742 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 14.8% 226 г
Марганец, Mn 0.3687 мг 2 мг 18.4% 6.1% 542 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 3.3% 1020 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 956 г
Селен, Se 17.717 мкг 55 мкг 32.2% 10.7% 310 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15402 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 1.681 мг 12 мг 14% 4.7% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты 3.984 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.819 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лаваш в яйце составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».