Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с сыром

Свинина, корейка мякоть 1300 г
Лук репчатый 400 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 150 г
Майонез Провансаль Классический 50,5% [Maestro Gusten] 35 г
Горчица столовая 15 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.9% 661 г
Жиры 28 г 56 г 50% 16.2% 200 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 3995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.588 мг 1.5 мг 39.2% 12.7% 255 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 3.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 5.9% 546 г
Витамин В9, фолаты 6.135 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6520 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 8.1% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3769 г
Витамин Н, биотин 3.241 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1543 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7169 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1165 г
Ниацин 1.629 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.03 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1524 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7669 г
Кремний, Si 1.044 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2214 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 1.9% 1704 г
Сера, S 163.52 мг 1000 мг 16.4% 5.3% 612 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 4.7% 684 г
Хлор, Cl 38.19 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1405 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 21% 155 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2635 г
Медь, Cu 83.24 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1201 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 4.1% 794 г
Никель, Ni 8.972 мкг ~
Олово, Sn 20.35 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 53.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7478 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 6.2% 522 г
Цинк, Zn 1.5892 мг 12 мг 13.2% 4.3% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина с сыром составляет 307,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».