| Язык телячий | 988 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 17.3% | 349 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 17.4% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.341 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.737 мкг | 3 мкг | 257.9% | 155.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8156 мг | 20 мг | 14.1% | 8.5% | 710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.2% | 727 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10571 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Натрий, Na | 104.12 мг | 1300 мг | 8% | 4.8% | 1249 г |
| Сера, S | 218.02 мг | 1000 мг | 21.8% | 13.1% | 459 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 15.2% | 397 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% | 11.6% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 253.74 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Молибден, Mo | 0.205 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 34146 г |
| Селен, Se | 8.878 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Цинк, Zn | 3.3356 мг | 12 мг | 27.8% | 16.7% | 360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык отварной телячий 0101 составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».