| Свекла, вареная | 362 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 76 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 163 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Петрушка | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 64 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 23.1% | 489 г |
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 25.1% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.956 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9.9% | 1144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 13.4% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.325 мг | 15 мг | 15.5% | 17.6% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7028 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2846 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.88 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 3.4% | 3289 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Натрий, Na | 292.04 мг | 1300 мг | 22.5% | 25.5% | 445 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7968 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 138.83 мг | 2300 мг | 6% | 6.8% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 9.2% | 1237 г |
| Медь, Cu | 45.81 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 1.178 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5942 г |
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12850 г |
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4998 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».