| Редька черная | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.9% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599.1 мкг | 900 мкг | 66.6% | 132.7% | 150 г |
| бета Каротин | 3.525 мг | 5 мг | 70.5% | 140.4% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 15198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 40.8% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7427 мг | 20 мг | 3.7% | 7.4% | 2693 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 22.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.2% | 2450 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 12.5% | 1590 г |
| Натрий, Na | 244.8 мг | 1300 мг | 18.8% | 37.5% | 531 г |
| Сера, S | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 24450 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 349.06 мг | 2300 мг | 15.2% | 30.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 10.6% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.58 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63291 г |
| Молибден, Mo | 0.643 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 10886 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Цинк, Zn | 0.0035 мг | 12 мг | 342857 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Редька с морковью составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».