| Картофель отварной по 1-206 | 650 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 6 С2 |
| Огурец соленый | 150 г |
| Яблоко Голден | 200 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.6 мкг | 900 мкг | 26.7% | 20.4% | 374 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 20.7% | 370 г |
| бета Криптоксантин | 0.842 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 191.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 38.46 мг | 500 мг | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.999 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 11.7% | 653 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.415 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.718 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 11.9% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5478 мг | 20 мг | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Ниацин | 1.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5322 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 299.78 мг | 1300 мг | 23.1% | 17.7% | 434 г |
| Сера, S | 63.49 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1575 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 6.8% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 15.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 15.1% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6312 г |
| Селен, Se | 7.108 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.9% | 774 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.647 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье Л" составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».