Мой здоровый рацион

Рецепт Торт без сахара с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт без сахара с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Грецкий орех 60 г
Сметана 30% жирности 400 г
Клубника 250 г
Банан 100 г
Загуститель для Сливок [Dr. Oetker] 16 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Заменитель Сахара [HUXOL] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт без сахара с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.2% 1382 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.8% 373 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.4% 1281 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.1% 3795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В4, холин 93.07 мг 500 мг 18.6% 8.2% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.541 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 6.6% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 5.3% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5833 мг 20 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.41 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1598 г
Кальций, Ca 52.6 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Кремний, Si 30.041 мг 30 мг 100.1% 44.2% 100 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Натрий, Na 39.35 мг 1300 мг 3% 1.3% 3304 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 4.8% 924 г
Хлор, Cl 56.7 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.7% 1674 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2443 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 14% 317 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 5.4% 814 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1013 г
Никель, Ni 9.964 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 5.1% 859 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 54.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7376 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.337 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 1.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.507 г min 16.8 г 26.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.644 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.446 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Торт без сахара с клубникой составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».