| Сельдь в масле | 201 г |
| Свекла, вареная | 120 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Лук зеленый (перо) | 43 г |
| Укроп | 8 г |
| Майонез кето | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 16.1% | 277 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.2 мкг | 900 мкг | 42.6% | 19.1% | 235 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 19.3% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.178 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.6% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.955 мкг | 3 мкг | 98.5% | 44.1% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.904 мкг | 10 мкг | 89% | 39.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.233 мг | 15 мг | 14.9% | 6.7% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 1.299 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3849 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7806 мг | 20 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.47 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 653.57 мг | 1300 мг | 50.3% | 22.5% | 199 г |
| Сера, S | 76.19 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.4% | 1313 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Хлор, Cl | 969.87 мг | 2300 мг | 42.2% | 18.9% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1827 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.9% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 13.209 мкг | 10 мкг | 132.1% | 59.1% | 76 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
| Медь, Cu | 84.31 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Никель, Ni | 2.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.728 мкг | 55 мкг | 23.1% | 10.3% | 432 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.51 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Хром, Cr | 16.93 мкг | 50 мкг | 33.9% | 15.2% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.4665 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.839 г | min 16.8 г | 70.5% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».