| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 1800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1100 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.2% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 99.79 мг | 500 мг | 20% | 8.3% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.415 мкг | 3 мкг | 47.2% | 19.5% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 6.499 мкг | 50 мкг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9295 мг | 20 мг | 24.6% | 10.2% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.41 мг | 2500 мг | 10% | 4.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 75.26 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1727 г |
| Сера, S | 216.46 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.9% | 462 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 8.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 108.71 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 8.712 мкг | 10 мкг | 87.1% | 36.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 3.5% | 1186 г |
| Медь, Cu | 176.63 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Молибден, Mo | 9.939 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Селен, Se | 6.762 мкг | 55 мкг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Фтор, F | 65.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6062 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Цинк, Zn | 2.578 мг | 12 мг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бризоль составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».