| Кальмар | 220 г |
| Сметана 15% | 103 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.8% | 1013 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 33.87 мг | 500 мг | 6.8% | 9.5% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.085 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 26.8% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 8.5% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0578 мг | 20 мг | 15.3% | 21.3% | 654 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.75 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.3% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2816 г |
| Магний, Mg | 37.44 мг | 400 мг | 9.4% | 13.1% | 1068 г |
| Натрий, Na | 50.75 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.4% | 2562 г |
| Сера, S | 66.06 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 18.8% | 740 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3854 г |
| Йод, I | 118.04 мкг | 150 мкг | 78.7% | 109.8% | 127 г |
| Кобальт, Co | 36.915 мкг | 10 мкг | 369.2% | 514.9% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2946 г |
| Медь, Cu | 586.54 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 81.9% | 170 г |
| Молибден, Mo | 10.079 мкг | 70 мкг | 14.4% | 20.1% | 695 г |
| Никель, Ni | 4.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.455 мкг | 55 мкг | 31.7% | 44.2% | 315 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.2% | 4383 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.7529 мг | 12 мг | 6.3% | 8.8% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.316 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.1% | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане_рецепт составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».