Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Пекинская капуста 100 г
Перец сладкий красный 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 104 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сельдерей 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.8% 826 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.1% 1037 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 24.3% 435 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.198 мкг ~
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 20% 530 г
Лютеин + Зеаксантин 9.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.6% 1098 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 11.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.177 мкг 400 мкг 6% 6.3% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 15.3% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 4.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 10.5% 1007 г
Витамин Н, биотин 4.339 мкг 50 мкг 8.7% 9.2% 1152 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 12.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 4.3659 мг 20 мг 21.8% 23% 458 г
Ниацин 2.651 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 10.6% 996 г
Кальций, Ca 48.73 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2052 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 2% 5217 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 6% 1754 г
Натрий, Na 353.35 мг 1300 мг 27.2% 28.8% 368 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 10.7% 994 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 16.7% 634 г
Хлор, Cl 391.98 мг 2300 мг 17% 18% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1485 г
Йод, I 18.55 мкг 150 мкг 12.4% 13.1% 809 г
Кобальт, Co 12.572 мкг 10 мкг 125.7% 132.9% 80 г
Литий, Li 1.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1936 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 6.3% 1659 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2087 г
Никель, Ni 4.325 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 13.1% 808 г
Стронций, Sr 13.69 мкг ~
Фтор, F 270.19 мкг 4000 мкг 6.8% 7.2% 1480 г
Хром, Cr 24.46 мкг 50 мкг 48.9% 51.7% 204 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.917 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 51 гр (48.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов